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干冰放冰箱揮發(fā)了食物還能吃嗎

要注意的是干冰不能放冰箱，其原因是這樣的：

1、干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度零下78度，而冰箱冷凍的溫度最低是零下18度，是不適合儲(chǔ)存干冰的，在冰箱這種環(huán)境下，干冰是很容易升華的。

2、干冰在升華過(guò)程中，會(huì)釋放出大體積的氣體，而放在冰箱這種密閉的空間中，干冰釋放出的氣體不能排出來(lái)，會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)部存儲(chǔ)環(huán)境產(chǎn)生極大的壓力，最終可能會(huì)引發(fā)冰箱物理性爆炸。

干冰使用使用和存放注意事項(xiàng)：

1、不要直接用手接觸干冰，因?yàn)楦杀臏囟仁呛艿偷模绻檬种苯幽玫脑挘瑫?huì)瞬間導(dǎo)致皮膚組織凍傷，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致皮膚凍紅等問(wèn)題。

2、干冰要存在在空氣流通的地方，讓干冰揮發(fā)的氣體能自然釋放出去，或者存放在干冰專(zhuān)用存儲(chǔ)箱中也是可以的。

在貨物運(yùn)輸過(guò)程中,如何利用干冰保溫冷藏？

這要看貨物的體積大小，可用大的泡沫箱或保溫箱，多放塊狀干冰，可保存時(shí)間較長(zhǎng)。如果你的貨物要求低溫存放，干冰也可以降溫，溫度為－78度。但時(shí)間不能太久。還是要看貨物是什么？

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