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咸魚發霉了洗干凈也不能吃。它是一種腌制品,可以放置很長時間,一般不會長毛的情況一旦長毛,可能是放置的地方不好,滋生了細菌。就算是洗干凈也不能吃,否則會刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉的情況。
魚干發霉后說明里面有毒菌在生長,食物已經出現了質變,不建議食用。也不建議處理后再食用,對人體的肝臟有很大的傷害。對于發霉的食物,只需要扔掉就行了。如果誤食了發霉的食物,需要多喝水。如果出現腹痛腹瀉的情況,需要及時去醫院治療。
不管是什么食物,只要是發霉了就不能再吃了。大家在生活中,需要經常檢查腌制的食物,不要等到發霉了才想起來吃,而是在發霉之前解決掉。而且腌制的食物需要放在避光、通風的地方,一旦發現變質,怎么處理都不要再吃了,則需要丟棄了。
最好是不要吃,霉菌和人一樣需要營養源,魷魚都已經發霉,代表里面的營養源已經被霉菌吸收并產生了霉變,吃了以后輕則拉肚子,重則會中毒。
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