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咸魚發(fā)霉了洗干凈可以吃嗎

咸魚發(fā)霉了洗干凈也不能吃。它是一種腌制品，可以放置很長時間，一般不會長毛的情況一旦長毛，可能是放置的地方不好，滋生了細(xì)菌。就算是洗干凈也不能吃，否則會刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉的情況。

魚干發(fā)霉后說明里面有毒菌在生長，食物已經(jīng)出現(xiàn)了質(zhì)變，不建議食用。也不建議處理后再食用，對人體的肝臟有很大的傷害。對于發(fā)霉的食物，只需要扔掉就行了。如果誤食了發(fā)霉的食物，需要多喝水。如果出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況，需要及時去醫(yī)院治療。

不管是什么食物，只要是發(fā)霉了就不能再吃了。大家在生活中，需要經(jīng)常檢查腌制的食物，不要等到發(fā)霉了才想起來吃，而是在發(fā)霉之前解決掉。而且腌制的食物需要放在避光、通風(fēng)的地方，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，怎么處理都不要再吃了，則需要丟棄了。

咸魚發(fā)霉了能吃嗎

最好是不要吃，霉菌和人一樣需要營養(yǎng)源，魷魚都已經(jīng)發(fā)霉，代表里面的營養(yǎng)源已經(jīng)被霉菌吸收并產(chǎn)生了霉變，吃了以后輕則拉肚子，重則會中毒。

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