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食用油煙點排名:小麥胚芽油 135°C、豬油 188°C、大豆油(半精煉) 177°C、玉米胚芽油 200°C、桃油(半精煉) 204°C、葵花籽油(精煉) 227°C、橄欖油 230°C、葵花籽油(半精煉) 232°C、花生油(精煉) 232°C、大豆油(精煉) 238°C、菜籽油246°C。
菜籽油:是中國比較傳統也是當前使用比較多的一款產品,整體吸收率很高,里面含有亞油酸、維生素e等營養成分,烹飪的食物口感比較好,還能夠軟化血管、延緩衰老。
橄欖油是直接用油橄欖果實壓制而成的,沒有經過加熱、化學處理,將天然的營養成分保留,是現在適合人體營養的一種可食用油。
上述就是關于食用油煙點的一些介紹,一般來說煙點高的對身體更好,但還是看個人喜好以及烹飪食材的種類和成分來選擇。
你這個主意還是不錯的,不過就不要買抽油煙機了,現在有出這個集成灶,你不知道集成灶嗎?現在集成灶的效果還比較好一點呢,吸油煙也干凈一點,你如果要買的話可以去看看火星人的集成灶,這個牌子是目前最好的。
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