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100克雞胸肉營養成分表

100克雞胸肉含有的營養成分主要有：蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、維生素A，維生素C等維生素以及鈣、鎂、鐵等多種礦物質成分。

雞胸肉的營養成分主要可以分成以下三類：

1、主要營養成分，例如蛋白質、熱量、脂肪、膽固醇、煙酸等，這幾項占雞胸肉營養成分的大頭。其中，每100克的雞胸肉中，含有23.3克的蛋白質，5克的脂肪。正因為雞胸肉的蛋白質含量比例高，脂肪比例少，容易被人體吸收，所以其深受健身人士的喜愛。另外，雞胸肉中的磷脂類元素，對人體的生長發育有著十分重要的作用。

2、維生素，例如維生素A、維生素C、維生素E等，可以在一定程度上調節人體的新陳代謝，增強體質。

3、礦物質元素，包括鈣、鎂、鋅、納等，能夠有效補充人體需要的各種微量元素。

求100克雞胸肉干絲營養成份

營養成分有：含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
每100克含水分74克，蛋白質23.3克，脂肪1.2克，灰分1.1克；鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8毫克。100克雞肉的熱量是很低的，大概120到160大卡，注意不要吃雞皮，全麥面包100克250大卡左右，2兩面條的熱量大概是，200大卡左右，吃這么少就算不運動，保持一個月都這么吃，那是肯定會瘦的。
擴展資料：
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。
參考資料來源：搜狗百科-雞胸肉

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