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燕麥仁有降三高、預(yù)防心臟病的作用,因為它含有豐富的可溶性食物纖維,熱量低,容易吸收。它還有防止動脈硬化以及控制血糖的效果。對于這類人群來說,可以經(jīng)常服用燕麥粥。它沒有副作用,普通人也可以吃,但是有胃病的人來說不適合多吃。
燕麥的營養(yǎng)價值比較高,但是不能和菠菜一起食用。二者一起食用,會形成草酸鈣,這種物質(zhì)不被人體吸收,長期食用的話還會影響鈣的吸收。對于孕婦和嬰幼兒來說,可以適量食用,孕婦吃燕麥可以預(yù)防孕期肥胖,緩解便秘。嬰幼兒食用可以促進腸胃蠕動,讓腸胃更舒服。
看了上文,大家對于燕麥仁的功效與作用應(yīng)該有所了解,大家要記住每次吃的時候,用量以40克為宜,小孩或者老人應(yīng)該吃的更少一些,否則會造成腹部脹氣。
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥營養(yǎng)分析
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥適合人群
一般人群均可食用
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
燕麥食療作用
燕麥性平,味甘,歸肝、脾、胃經(jīng);
具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
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