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檸檬可以拿來泡水,或者當調料,一般不會直接吃,因為生吃的話比較酸,不太提倡。可以把檸檬切成片,然后加入糖后,在玻璃瓶里放幾天,然后兌涼開水一起喝。也可以在水杯中加入干燥的花瓣與檸檬片,才能十分鐘后。檸檬還可以做菜,檸檬雞翅、檸檬魚以及檸檬雞爪都很好吃。
一天一個檸檬不會過量,但是不建議一次食用過多,會加速胃酸的分泌,出現胃炎。在吃的時候需要遵循少量多次的原則,在飯后食用。對于有胃部疾病以及有食管炎的人來說,最好是不要食用。
每天吃一個檸檬,一年后身體是有變化的,可以淡化皮膚的色素沉著,皮膚會更白,身體中的抵抗力也會好。還能調理腸胃,促進腸胃蠕動,對于便秘的人來說,經常吃檸檬或者喝檸檬水,便秘的幾率會大大降低,體重也會有所減輕。
每天吃一個檸檬可以充分補充多種維生素,并且每天一個并未過量,故無副作用。 檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,并保持它們正常的生理機能。
體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現壞血癥,它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
擴展資料:
關于食用檸檬的誤區:1、檸檬水泡得濃點好:
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
2、泡檸檬水不能用熱水:
泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。
3、檸檬會會促進結石:
檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用于腎結石的治療當中。
參考資料來源:人民網-檸檬水功效多 但副作用也不容忽視、
參考資料來源:搜狗百科-檸檬
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