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拿鐵是牛奶還是咖啡

拿鐵（latte）的主要原料就是牛奶，并未添加其他物質。通常在意大利或國外其他的咖啡館，如果消費者把拿鐵當做“拿鐵咖啡”，單點一杯latte的話，只會得到一杯純牛奶。如果是想喝拿鐵咖啡，需要點coffee latte。不過，由于咖啡名稱在傳播過程中出現簡化的原因，在咖啡店點“拿鐵”也是有可能得到一杯拿鐵咖啡的。

拿鐵咖啡（coffee latte）的主要原料則是咖啡液和牛奶，其主要分為意式拿鐵咖啡和美式拿鐵咖啡。意式拿鐵咖啡的主要原料是意式濃縮咖啡Espresso和牛奶，而美式拿鐵咖啡則是將部分牛奶替換成奶泡。此外還有一種歐蕾咖啡，可以當作是歐式拿鐵咖啡，其是將部分牛奶替換成奶油。

需要注意的是，由于拿鐵實際上只是指牛奶，因此很多咖啡店、冷飲店推出的拿鐵系列，如抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、紅絲絨拿鐵等，其實都是不含咖啡成分的，只是添加了牛奶的一種飲品而已。

拿鐵是牛奶嗎

拿鐵（Latte）在意大利語里是“牛奶”的意思，就表示是單純的牛奶，不含任何咖啡。如果是咖啡搭配牛奶，這種飲品叫做咖啡拿鐵或者拿鐵咖啡。

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