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自己凍的冰塊為什么融化得快

凍冰塊不容易化的方法如下：

1、首先準(zhǔn)備凍冰塊的水，然后把水燒沸騰兩次，這樣大部分氣體都會在沸騰的過程中散發(fā)。

2、之后把煮沸后的水放常溫靜置，等冷了后放入冰格中，再把冰格放入密封袋里，把袋口密封后。放入冰箱冷凍。

3、等72小時左右，就可以取出，再取出冰塊即可。

日常預(yù)防冰塊融化的一些方法，僅供參考：

1、把冰塊裝在淺色的容器中，淺色吸收的熱量少很多，就能減緩冰塊融化的速度。

2、鋪上鋁箔紙，鋁箔紙有高反射性，鋪在放冰塊的容器中，同樣也能延長冰塊的保存時間。

3、用密封容器或塑料袋包裹住要保存的冰塊，然后把冰塊放到小的泡沫塑料箱，之后用寬透明膠帶進(jìn)行密封，再在外面套一層塑料袋，這樣能避免陽光直射，只要密閉效果好，能保存12個小時。

為什么肯德基里的冰塊不容易化掉,而自己冰箱做的冰塊很快就會融化...

制作過程不一樣，家里制作的冰密度不夠，所以融化得快。詳細(xì)解釋：
1. 自己制作的冰塊 水沒有做過除氣處理 ，凍成的冰內(nèi)部有空氣形成的微孔。
2. 冰結(jié)晶不完整 ，融化時與熱源接觸面積大 ，所以融化速度快。
3. 家用冰箱溫度高，冷凍區(qū)域?qū)儆诟邷乩鋬觯^冷度比工業(yè)冰小。
4. KFC的杯子 屬于雙層內(nèi)涂蠟紙杯 蠟有憎水性 導(dǎo)致水和杯子分子級接觸面積小。
如何讓冰塊化得慢：1. 體積較小的冰塊，可裝在空暖瓶里保存。
2. 體積較大的冰塊，可以用塑料袋包裝后包在被子里。
3. 可以在冰桶外面加一層保溫棉。
4. 降低冰塊的保存環(huán)境，建議在零度以下。

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