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截至2020年1月份,開超市的利潤(rùn)空間在7%~70%之間。
具體如下:
1、糧油干貨:20%-35%
2、生鮮:35%-50%
3、家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低
4、飲料:25%-35%
5、香煙:7%-10%
6、酒類:25%-50%(啤酒、白酒、紅酒的毛利率各不相同)
7、日用雜品:40%-70%,越不起眼的小東西毛利率越高
8、零食糖果:25%-35%
擴(kuò)展資料:
超市一般分為好多區(qū)域,包括面包蔬菜區(qū)、乳制品區(qū)、肉類食品區(qū)、冷凍食品區(qū)、膨化食品區(qū)、飲料區(qū)、日用品區(qū)。
1、敬肢宏面包、水果和蔬菜區(qū)
面包、水果和蔬菜是超市里最賺錢的商品,周轉(zhuǎn)率很高。許多超市還設(shè)有烘焙食品生產(chǎn)車亮冊(cè)間饑御,現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)已成為吸引顧客的熱點(diǎn)。
2、乳制品區(qū)
乳制品易腐爛,需要冷藏。它們可以放置在水果和蔬菜附近或超市出口附近,供顧客在購(gòu)物的最后階段購(gòu)買。
3、冷凍食品區(qū)
冷凍食品需要陳列在冰箱里,可以放在蔬菜附近,也可以放在購(gòu)物頻道的后面,這樣可以縮短冷凍食品的解凍時(shí)間,方便顧客攜帶。
現(xiàn)在許多人攢到一點(diǎn)錢就不想去打工了,因?yàn)榇蚬さ墓べY不高,殲蔽脊所以越來越多的人都想創(chuàng)業(yè)。有不少人想開一間小超市,因?yàn)槊總€(gè)家庭都需要買日常用品,需求量可是很大的。那么不超市的利潤(rùn)大概是多少呢?對(duì)于第一次想創(chuàng)業(yè)開店的朋友來說,都想知道這個(gè)問題。
小超市
其中的利潤(rùn)情況要根據(jù)銷售額構(gòu)成來分析,因?yàn)樾〕薪?jīng)營(yíng)的商品不同,利潤(rùn)也會(huì)有不同。如果一個(gè)小超市能做到并裂日均營(yíng)業(yè)額7000-8000左右,超市商品的毛利率一般在5-20%之間;扣取日常開支后最多剩下5%的利潤(rùn),即是每日可以賺取350-400元,一個(gè)月利潤(rùn)有10500-12000元,這是一個(gè)氏滲不錯(cuò)的收益。
總體來說,開小超市的利潤(rùn)比打工好。但是想要開好小超市,首先要準(zhǔn)備好開店資金,大約需要20萬左右。而且還要選對(duì)地方,最好選擇在人流量大的地方,這樣就比較多客戶進(jìn)店消費(fèi)。如果真的開店,前期是需要了解好行情等各方面的事情。
根據(jù)2019的行情,開超市的利潤(rùn)空間在7%~70%之間。具體如下:
1、糧油干貨:20%-35%
2、生鮮:35%-50%
3、家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低
4、飲料:25%-35%
5、香煙:7%-10%
6、酒類:25%-50%(啤酒、白酒、紅酒的毛利率各不相同)
7、日用雜品:40%-70%,越不起眼的小東西毛利率越高
8、零食糖果:25%-35%
擴(kuò)展資料
超市如何獲得更多的利潤(rùn):
1、多做快速消耗品
想增加超市利潤(rùn),進(jìn)貨時(shí)需要多花點(diǎn)心思。雖然商品的利潤(rùn)主要還是看收益和成本的差額,但就算是高成本低收益的商品,只要銷量上去了,利潤(rùn)舉明悔積少成槐野多也是很可觀的。所以選擇商品時(shí),建議多做快速消耗品,因?yàn)檫@類商品周轉(zhuǎn)率高,更能收獲高銷量。
2、做好庫(kù)存商品盤點(diǎn)
庫(kù)存盤點(diǎn)不容小視,這不僅關(guān)系正正到商品的補(bǔ)貨,更與超市經(jīng)營(yíng)策略的制定息息相關(guān)。因?yàn)橥ㄟ^對(duì)庫(kù)存的盤點(diǎn),可以判斷哪些商品更好賣,在下次進(jìn)貨時(shí),就可以對(duì)這類商品多關(guān)注一些,最終幫助便利店提升收益。
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