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1、火鍋加盟店10大品牌有哪些?：
中國餐飲業(yè)市場集中度下滑
隨著餐飲業(yè)向產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；l(fā)展，餐飲百強(qiáng)企業(yè)也不斷壯大。根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2018年，餐飲百強(qiáng)企業(yè)總營業(yè)收入2410.7億元，同比增長12.2%(為當(dāng)期標(biāo)的企業(yè)營收同比)，增速相比上年提升了1個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)入榜單前三甲企業(yè)分別為：百勝中國控股有限公司、金拱門有限公司以及海底撈國際控股有限公司。
由于2018年部分企業(yè)出現(xiàn)“掉隊(duì)”現(xiàn)象，導(dǎo)致2018年百強(qiáng)餐飲企業(yè)營收整體規(guī)模不如2017年百強(qiáng)餐飲企業(yè)營收規(guī)模。
從行業(yè)集中度來看，2012-2018年，中國餐飲業(yè)行業(yè)集中度整體呈下降趨勢(shì)，2018年，中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)營收占行業(yè)整體營收規(guī)模的5.6%，較2017年下降了1.6個(gè)百分點(diǎn)。餐飲業(yè)行業(yè)集中度較低伏散。
2012-2018年中國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)及增長情況胡賀
數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
2012-2018年中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)營收占行業(yè)整體營收規(guī)模比重統(tǒng)計(jì)情況
數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
火鍋市場競爭格局較為分散
當(dāng)前中國火鍋競爭格局比較分散，CR5僅占5.5%市場份額，根據(jù)海底撈招股說明書數(shù)據(jù)，2017年中國火鍋前五大公司分別為海底撈、劉一手、呷哺呷哺、德莊、朝天門，其中海底撈占2.2%市場份額。
2018年中國火鍋餐飲門店數(shù)量TOP10(按營收)統(tǒng)計(jì)情況
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
以上數(shù)據(jù)來褲廳派源及分析請(qǐng)參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。
2、金牛座筋頭巴腦香鍋米飯加盟在哪里,加盟費(fèi)多少錢：
張麻哥牛雜火鍋、斑馬線牛雜火鍋、筋牛哥筋頭巴腦、古樂牛香、牛小灶牛腩昌棗牛雜煲、宴鴨亭、煮意皇牛鮮牛肉火鍋、湯詩爺牛尾湯、愛伲牛肉火鍋。
張麻子本名張德高，國家二級(jí)演員。曾在2006年，央視春晚上表演小品《_幸福耙耳朵》而受到廣泛關(guān)注。斑馬線牛肉火鍋是重慶椒瑛餐飲管理有限公司旗下以特色牛肉為主的火鍋品牌。品牌創(chuàng)立于2015年。經(jīng)過近幾年的經(jīng)營與完善，公司已擁有強(qiáng)大的運(yùn)營體系和運(yùn)營實(shí)力，以標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)新化、特色化的經(jīng)營思路成為行業(yè)一大新興品牌，深受消費(fèi)者追捧。為了守住記憶中的溫情和食物原本的滋味，筋牛哥，傳承廣式、港式精髓，秉承鮮、精、鹵，煲制要義，創(chuàng)新一鍋三吃新吃法喝鮮湯，吃牛肉，涮青菜再結(jié)合從牛頭鹵到牛尾的全牛鹵味開創(chuàng)潮派全牛新吃法。古樂牛香是中山市鼎源餐飲管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛雜火鍋、牛肉火鍋等各種美味牛雜小食的餐飲連鎖公司。主要從事專業(yè)特色牛雜小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用世肆及加盟代理推廣服務(wù)。古樂牛香加盟費(fèi)用、古樂牛香加盟條件詳情。
廣州牛小灶餐飲管理有限公司成立于2014年，公司致力打造細(xì)分領(lǐng)域牛腩牛雜煲品類的知名品牌，為牛小灶由廣州走向全國奠定了堅(jiān)實(shí)的基搜迅轎礎(chǔ)。牛小灶牛腩牛雜煲加盟費(fèi)用、牛小灶牛腩牛雜煲加盟條件詳情。北京宴鴨亭餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、產(chǎn)品研發(fā)、中央物流配送、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、品牌營銷及運(yùn)營管理于一體的多元化餐飲企業(yè)。湯詩爺是重慶庖丁家餐飲管理有限公司旗下品牌，隸屬于中國餐飲實(shí)力企業(yè)——重慶五斗米飲食文化有限公司。公司實(shí)力雄厚，集產(chǎn)品研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房、物流中心、種植養(yǎng)殖為一體。
3、干鍋鴨頭加盟：
“重慶渝德居養(yǎng)身香辣館”是重慶渝德餐飲公司開發(fā)的特色餐飲連鎖品牌,它將"麻、辣、燙"引堂入室，并結(jié)合火鍋的特性，并經(jīng)過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的“重慶渝德居養(yǎng)身香辣館”因其實(shí)惠的價(jià)格及優(yōu)秀的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛,只有走創(chuàng)新之路，才能一步跨到行業(yè)的前面，亦源液姿步亦趨只能被早晚淘汰出局。市場無情，來不得半點(diǎn)猶豫和矯情，唯一的就是不斷創(chuàng)新，創(chuàng)出沒有可比性的新標(biāo)準(zhǔn)，新事物。讓那些似曾相識(shí)、千店一面的火鍋，在它的面前，會(huì)變得那么迂埋雀腐和老朽，旗手的誕生就可能在消費(fèi)者的歡呼聲中呱呱落地。顛覆傳統(tǒng)，雹絕整合市場，開出一個(gè)讓市場耳目一新的干鍋品牌，不是新瓶裝的舊酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一個(gè)嶄新的、貫穿著符合現(xiàn)代人消費(fèi)理念的干鍋。把分散了的顧客、家家都吃不飽的生意整合到新的品牌下，打造一個(gè)對(duì)市場有沖擊力的干鍋品牌，強(qiáng)者才能由此誕生！
：加盟模式：
技術(shù)加盟費(fèi)：4800元傳授干鍋所有技術(shù) 。
1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉(xiāng)羊蹄。
2.干鍋的全套技術(shù)培訓(xùn)，包含（炒干鍋底料，調(diào)料配方，配料與制作,干鍋香辣油）。
香辣耗兒魚 香辣魷魚須
香辣豬手 香辣蝦
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒雞 蝦兵蟹醬
香辣肥腸 香辣排骨
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