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個(gè)人感覺(jué)黃記煌三汁燜鍋好點(diǎn)
用料
雞翅 600g
青椒 3個(gè)
紅椒 3個(gè)
土豆 一個(gè)
洋蔥 適量
紅蘿卜 適量
蒜 2個(gè)整蒜剝皮
蠔油 2勺
番茄醬 2勺
海天黃豆醬 2勺
海鮮醬油 2勺
糖 1勺
雞精 1勺
淀粉 1勺
辣椒油 適量
胡椒 適量
辣椒粉 適量
三汁悶鍋(黃記煌)的做法
先腌制雞翅,雞翅用刀劃幾個(gè)口子。加鹽,料酒,生抽,姜腌制半天。姿改
青紅椒切塊,蒜剝皮
洋蔥,土豆,紅羅卜準(zhǔn)備好。配菜可以按自己喜歡添加。
調(diào)醬汁,蠔油兩勺
番茄醬兩勺
海天黃豆醬兩勺
海鮮醬油兩勺
糖一勺
雞精一勺
淀粉一勺
把所有配菜放一起,放適量鹽,鹽不要放太多,小勺子兩勺就行,醬料有鹽份。辣辣粉,油,攪拌均勻。
準(zhǔn)備個(gè)平底鍋,鍋底放牛油或者黃油,沒(méi)有放菜油,比平時(shí)炒菜的油放多一些,把菜鋪平,把雞翅碼上去,放胡椒,辣椒油。蓋鍋蓋燜12分鐘。記得用小火,電磁爐600就行了,鍋底太跡返判薄會(huì)糊,世此12分鐘后加醬料繼續(xù)燜十分鐘就可以吃。加香菜
一品燜鍋和黃記煌沒(méi)有關(guān)系,一定要說(shuō)源返有關(guān)系的話:
1、都扮耐是做連鎖餐飲。
2、總部都在北廳裂春京。
您好,一品燜鍋是一道烹飪技術(shù),它將食材放入一個(gè)封閉的容器中,然后用低溫慢火烹飪,以保持食材念坦握的原汁原味,同時(shí)可以保持食材的營(yíng)養(yǎng)成分。
吃一品燜仔慶鍋的步驟:
1.準(zhǔn)備食材:準(zhǔn)備好所有的食材,比如肉、蔬菜、醬汁等。
2.洗滌食材:將食材洗凈,以免污染食物。
3.烹飪:將食材放入一個(gè)封閉的容器中,信嘩加入適量的水,然后用低溫慢火烹飪,直到食材熟透。
4.裝盤:將烹飪好的食材裝盤,撒上調(diào)料,淋上醬汁,就可以享用了。
5.享用:一品燜鍋的口感鮮美,可以搭配米飯或面條一起享用,更加美味。
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