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1、火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據(jù)不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2、開一家巧攔扮火鍋加盟店前期固定支出:
例如開一家300平米的火鍋加盟店,按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調(diào):6000元/臺5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
3、重慶火鍋加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業(yè)時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內(nèi)24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數(shù)高達近:150人,如果中午上座衡嘩率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那么300平米的火鍋店一天的日營業(yè)額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重慶火鍋店月營業(yè)額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋孝灶店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業(yè)額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元!
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現(xiàn)問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創(chuàng)業(yè)風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現(xiàn)問題會有總部團隊及時并盡全力解決,并且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經(jīng)營管理模式整店輸出的模式下,創(chuàng)業(yè)風險低。
火鍋店一般加盟費用在5~10萬左右,具體和你所要加盟的火鍋店有關。
1、火鍋店的租金費用
其實不管你做什么生意,選址都很重要,只有你伏畝的選址對了,那么你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商缺散森業(yè)街或是商場內(nèi)等人流量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優(yōu)勢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那么店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區(qū)樓下,租金也比較高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、火鍋店的裝修費用
也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食,消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多,因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風,不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修,其裝修費大概需花費十萬元左右。即便掘中我們的裝修可以不用太上檔次,但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規(guī)的裝修公司,畢竟這樣才靠譜,以后做起生意來也放心。
3、火鍋店的人員經(jīng)費
開一家火鍋店最省心的地方就在于你不需要聘請過多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜,自己煮。所以火鍋店并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節(jié)省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業(yè)的管理,店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名,每人每月3000元左右;收銀員兩名,每人每月3000元左右;洗滌員兩名,每人每月3000元左右;服務員五名,每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經(jīng)費。
4、火鍋店的食材費用
對于餐飲業(yè)來說,食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元左右,另外調(diào)料大概會花費一千至兩千左右。
火鍋店加盟的加盟費因品牌、地區(qū)、門店面積和裝修等因素而異,一般會在數(shù)萬元至數(shù)十萬元之間。以下是一些常見火鍋品牌的加盟費用范圍供您參考:
1. 海底撈:加盟費50萬-100萬,保證金10萬-30萬,年度營業(yè)額5%-8%的管理費。
2. 大龍燚火鍋:加盟費30萬-80萬,保證金5萬-15萬,月度營業(yè)額3%的管理費。
3. 小龍坎老火鍋:加盟費20萬-60萬,保證金5萬-10萬,月度營業(yè)額4%的管理費。
4. 蜀九香火鍋:加盟費10萬-20萬,保證金2萬-5萬,無管理費。
這些數(shù)字僅供參考,實際情況需要根據(jù)不同品牌和具體余早門店而定,也可能會受到宏觀經(jīng)濟環(huán)境、市場競爭、人工成本等多種因素的影響。如果您有意向加盟某個品牌,建議先進行充分的市場調(diào)研和考察,并與總部進行深敬扮入的溝通和洽談,以了解其加盟政策、運營模式、風險投入等方面,同時也要注意簽訂亮毀灶合同和協(xié)議時的附加條款和細節(jié)問題。
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