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在中國,了解了瓷器的歷史,就相當于洞悉了華夏的千年文明。中國瓷器的發展波瀾壯闊,宛如煙火之海,上下綿延五千年。要追溯這瓷器的淵源,還得從“瓷母”說起。
故宮內收藏著 300 多萬件藏品,其中,中國文物占據了極大的比重。在這里,你能夠看到商周青銅器、歷代壁畫佛像、唐宋明清瓷器、清代繪畫等等。這里絕大多數的藏品都是 20 世紀流失海外的珍品。
一提到“慈母”,人們很容易就會聯想到唐代詩人孟郊的那句詩“慈母手中線,游子身上衣。誰言寸草心,報得三春暉”。但此“瓷母”非彼慈母,它的上頭并沒有衣物可補。這個“瓷母”有個尊號——瓷器的母親,它真正的名字是“清乾隆各種釉彩大瓶”。
清乾隆各種釉彩大瓶
它是乾隆官窯時期燒制的,現藏于故宮博物院。它集十余種瓷器品種于一身,這在瓷器燒制中是個特例。
清乾隆各種釉彩大瓶
故宮博物院藏
“瓷母”的體量非常大,色彩極其豐富,就算是瓷器專家在它面前,也得分析半天才能知道它有多少種裝飾手法。作為普通人,上前一看,就一個感覺:這東西真夠熱鬧啊!個兒大,壯觀,富麗堂皇!這么重要的東西,怎么還留在宮里呢?就沒離開過宮闕嗎?這事很簡單,這件瓷器個兒大,運輸極為不方便。瓷器可比不上青銅,運輸的時候稍不留神就碎了,所以國寶南遷時,大件的瓷器反而都沒怎么動,都留在了北京故宮。臺北故宮帶走的那些都是中小件。
這件東西為什么叫“瓷母”呢?是因為它集多種瓷器品種于一身:
琺瑯彩、粉彩
仿哥釉、青花、金彩
松石綠釉、窯變釉、斗彩
粉紅釉、霽藍釉描金、粉彩
仿官釉、仿永樂青花、鱔魚黃釉描金、仿鈞釉、郎窯紅釉描金彩
那它都有什么紋飾呢?器身一共有 12 幅吉祥圖案,6 幅為寫實圖案,有三陽開泰、吉慶有余、丹鳳朝陽、太平有象、夔龍護瓶、博古九鼎;另外 6 幅為金地“反”字、磬蝠、如意、瓔珞、靈仙、花草,分別寓意“萬”“福”“如意”“富貴”“長壽”“寶貴”。
看得出乾隆什么心思了吧!瞧這瓶子看起來雖然依舊是農家樂觀審美,但什么世界和平了,吉祥如意了,富貴長壽了,那可是一個都不能少。這都是乾隆的心愿啊!
瓶底的年款
按照乾隆的習慣,這瓶子燒好了,還是得蓋個戳兒!瓶內及圈足內施松石綠釉,外底中心青花篆書“大清乾隆年制”六字三行款。
燒制復雜嗎?
前面我們提到,這件“瓷母”集各種釉彩燒制技藝于一身。那么,它的燒制過程真的很復雜嗎?
如此復雜的工藝只有在全面掌握各種釉、彩性能的情況下才能順利完成。從燒制工藝上看,青花與仿官釉、仿鈞釉、仿哥釉、窯變釉、粉紅釉、霽藍釉等均屬高溫釉、彩,需先焙燒。而粉彩、琺瑯彩、金彩及松石綠釉等均屬低溫釉彩,需后焙燒。稍不留神,或者窯內火候沒掌握好,釉彩可能就直接脫落,毀于一旦。
督窯官唐英
但大 boss 發話,督窯官唐英自然不敢怠慢,那必須立刻差手下人燒制起來。要知道,瓷器在燒制的過程中,對溫度各有要求。17 種釉彩,有的是高溫釉彩,有的是低溫釉彩,以釉里紅為例,它需要在 1300℃左右的高溫還原氣氛中一次燒成,如果溫度過低,顏色會發黑,如果溫度過高,顏色就燒飛了。
釉里紅花卉紋筆掭 清乾隆年間 故宮博物院藏
在清代,像釉里紅這樣的釉彩,成功率不會超過 20%,像青花這樣的釉彩,成功概率能高達 90%,我們把所有釉彩的成功率姑且平均一下,往高了算大概在 70%左右。那么“瓷母”它的成功率是多少呢?就是 70%的 17 次方,它的概率結果約等于 0.23%。從概率論上看,低于 5%已經是小概率事件了,而 0.23%則意味著這樣的事件可以稱之為“幾乎不可能的事件”。
每一種釉彩在瓷器界都是獨當一面的撒手锏,氣質、特性、質地各不相同,要將 17 種工藝聚合在一個整體,只要任何一個環節出現紕漏,都會“全器盡毀”。這樣一件傳世之作,創作它的人是不是有點異想天開呢?當所有人都在和乾隆說“不可能”的時候,乾隆卻豪邁地說:不,你能!
皇上想要怎么辦?那只能硬著頭皮燒。探索過程是否艱難,唐英沒說,但從現在的文獻記載來看,燒制的結果,乾隆很滿意。唐英恭寫的《陶成紀事》中曾說,洋彩器皿,新仿西洋琺瑯畫法,人物、山水、花卉、翎毛無不精細入微。而乾隆 6 年至 9 年的唐窯洋彩瓷器大多都是唐英燒制的,乾隆八年的十一月初五,當太監胡世杰呈上洋彩紅地錦上添花山水宮碗、盤等時,乾隆的旨意是,將這些器物配上匣子,放入乾清宮。
想必看到這個旨意,唐英也頓時松了一口氣,感慨“又逃過一劫”。
清乾隆 硬彩洋彩錦上添花題詩描金山水人物圖瓶 青花六字楷書款
只是完成領導交代的旨意還不行,還得有開拓精神——按著領導的審美,燒制出更多花樣,讓領導開心。于是,唐英在洋彩瓷器的制作過程中,開發了很多新的造型和裝飾樣式,其中最值得一提的是各種色地(黃地、雞血紅地、粉紅地、藍地、綠地等)“錦上添花”(亦稱“軋道”)裝飾和轉心瓶、轉頸瓶,給人耳目一新之感,成為乾隆朝風格獨特的瓷器品種。
有了這樣的經歷,“各種釉彩大瓶”能燒制出來,也就不足為奇了。
前世今生
為什么燒制這么一件瓷器呢?
乾隆崇古成性,尤其酷愛瓷器。據說有一天,遍歷天下名瓷的乾隆皇帝突發奇想:能不能把全天下能找到的各種釉彩的瓷器,集中燒制在一件器物上,集大成于一身?唐英領命,景德鎮御窯廠的工匠們忙活起來,這才有了“瓷母”問世。
那么,燒它來干啥呢?
黃地青花纏枝花紋轉心瓶 清乾隆 故宮博物院藏
直接的目的是陳設用,就是擺在宮里的某個桌子上看。但從燒制年代和瓷器的燒制工藝的復雜上看,很有可能也是乾隆為了炫技的那點小心思。乾隆朝國力鼎盛、海內太平,乾隆又是一個藝術修養高且好大喜功的君主,加之此時景德鎮制瓷工藝也已達到極高水準,所以就有了許之衡在《飲流齋說瓷》中對乾隆瓷器的評價:“至乾隆則華縟極矣,精巧之至,幾于鬼斧神工”。
總而言之就是一句話“啥都要多”!
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