清潔工變身為紙杯蛋糕女王，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:清潔工變身為紙杯蛋糕女王。
據(jù)《BusinessInsider》報(bào)道，七年前，GigiButler在田納西州納什維爾開首屈一指家小蛋糕店時(shí)，人們都覺得她瘋了，而她覺得自己就是應(yīng)該這么做。
在選好地址、列好配方、在街上招來兩個(gè)雇員之后，Butler在2008年2月21日開了首屈一指家Gigi’sCupcakes店。
“我沒有投資者，也沒有錢打廣告。”她說，“所以我只有祈禱人們會(huì)來光顧我的小店。”
人們真的來了。
現(xiàn)在，在全美23個(gè)州有92家Gigi’sCupcakes，今年全部商店的銷售額將達(dá)到3500萬美元。Butler再也不是那個(gè)銀行賬戶余額只有兩位數(shù)的清潔工。
“我對(duì)現(xiàn)在發(fā)生的事情感到非常高興，但我從沒想過我會(huì)在做紙杯蛋糕上成功，我總覺得應(yīng)該是音樂。”
Butler出生在俄克拉何馬州，在加利福尼亞州一個(gè)荒原小鎮(zhèn)的農(nóng)場(chǎng)里長(zhǎng)大。從7歲開始，她就夢(mèng)想成為一個(gè)鄉(xiāng)村音樂歌手。“我從來沒想過還有其他選擇，我一定會(huì)成為一個(gè)鄉(xiāng)村音樂歌手。就是這樣。“她說
到了15歲，她不得不工作，但她又不想為某個(gè)老板工作，因此她買了拖把和籃子，挨家挨戶的按門鈴，給別人打掃清潔。就這樣，Gigi’s清潔公司誕生了。
1994年，她從大學(xué)輟學(xué)，帶著500美金搬到了鄉(xiāng)村音樂之都-納什維爾。她沒有工作，沒有朋友，沒地方住。她還是幫別人做清潔，晚上去酒吧唱歌，每天如此。“但到了31歲的時(shí)候，我不想再被別人掐屁股，不想拿著罐子到處要小費(fèi)。我覺得我很失敗，因?yàn)槲揖褪窍氤琛５抑肋@不會(huì)實(shí)現(xiàn)了。
2005年，她放棄了成為鄉(xiāng)村歌手的夢(mèng)想，轉(zhuǎn)而致力于發(fā)展她的清潔公司。她賺了不少錢，學(xué)會(huì)怎么當(dāng)一個(gè)老板，管理公司，做生意。盡管她比較滿意，但她說挑戰(zhàn)還不夠，“還缺了點(diǎn)兒什么。
2007年，Butler在客戶的浴室里做清潔時(shí)接到了哥哥打來的電話。
“他當(dāng)時(shí)正在紐約過勞動(dòng)節(jié)，他說“太奇怪了，人們居然排幾個(gè)小時(shí)隊(duì)買紙杯蛋糕!而且還沒你做的好吃呢。
Butler從小到大身邊最不缺的就是面包師。她的阿姨、祖母和媽媽都在廚藝上很有天賦——她自己也繼承了這一優(yōu)秀基因。
掛掉電話之后，她看著鏡中的自己想到，我不害怕失敗，我能做到。我想開一個(gè)蛋糕店。
1個(gè)月后，她去向在得克薩斯州開了一個(gè)面包店的姑婆取經(jīng)。“我不知道該怎么做，所以我就去學(xué)。
她回到田納西州，就去向銀行貸款。她信用良好，也沒有債務(wù)，但銀行的人直接嘲笑她說到：“你沒開玩笑吧?賣紙杯蛋糕?”
沒有辦法，她轉(zhuǎn)而從信用卡里透支提取了10萬美元現(xiàn)金。
她給蛋糕店選了一個(gè)好位置，附近有3所大學(xué)、6間醫(yī)院，就在MusicRow旁邊。Butler的父母也來幫她發(fā)展她的生意。“我媽媽幫我改進(jìn)配方，爸爸設(shè)計(jì)商店。他們給了我一些錢，我真的很需要。
開店之前，Butler用完了10萬美元的透支貸款，加上父母給他的錢，還有她所有的積蓄——就算這樣，她還有6500美元的賬要付(4500的租金，1000的原料，1000給兩個(gè)員工)。她的銀行賬戶里只有33美元了。
但僅在1個(gè)星期后，Butler就償還了這6500美元。人們不是喜歡她的小蛋糕，人們愛死她的蛋糕了。剛開業(yè)幾個(gè)小時(shí)，Gigi’sCupcakes商店外面就排起了隊(duì)。
幾個(gè)月后，Butler的房東AlanThompson建議她通過“特許經(jīng)營(yíng)”加速擴(kuò)張，她一頭霧水地問，什么是“特許經(jīng)營(yíng)”?
同Thompson、她父母和她哥哥Randall一道，Butler從2008年11月開始開始對(duì)外開放Gigi’sCupcakes品牌的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。
“我覺得開一家店，每年賺5萬美元，就夠了。”她說。“說實(shí)話，我在特許經(jīng)營(yíng)店達(dá)到15家前，都還在做清潔工作。”
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