“春都”這個牌子，在上一代洛陽人心中可謂無人不知，一度是洛陽的名片。春都火腿腸曾輝煌至極，在上世紀八九十年代，它是市場上的明星產品，占據(jù)了國內火腿腸市場的大量份額，堪稱家喻戶曉的名牌。那時候，春都憑借其獨特的風味和穩(wěn)定的質量，深受消費者喜愛，是眾多家庭餐桌上的?？?。然而，隨著市場競爭的加劇以及企業(yè)自身經(jīng)營管理等多方面因素的影響，春都的發(fā)展遭遇諸多挑戰(zhàn)。如今，人們在回憶往昔時，仍會想起春都火腿腸曾經(jīng)的輝煌，也好奇它如今的境遇究竟如何。
頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽
今年過年的時候，無意中發(fā)現(xiàn)有親戚給我們家?guī)砹艘幌浠鹜饶c，一看是春都大塊肉火腿腸，別誤會并不是對火腿腸感到好奇，而是這個春都商標，深深地觸動了我。
“春都”這個牌子，曾經(jīng)上一代洛陽人無人不知，無人不曉，一個當?shù)厝艘詾榘恋娜珖放?，一度是洛陽的名片，更是洛陽人的驕傲?/p>
春都集團的前身是洛陽肉聯(lián)廠，主要從事生豬收購和屠宰。在企業(yè)負責人高鳳來的果斷決策下，1986年，春都集團引進我國歷史上第一條火腿腸生產線，名為春都的火腿腸從這里走向全國。
春都狂飆突進帶動了整個火腿腸產業(yè)在國內迅速崛起，并迅速形成了強大的產業(yè)群體優(yōu)勢。火腿腸產業(yè)從無到有，市場占有率最高達70%以上，資產高達數(shù)十億元。
當時國內外的很多國家和企業(yè)都到春參觀學習。其中就有一個國營企業(yè)叫漯河肉聯(lián)廠，也就是雙匯的前身，后來被萬隆接頭漯河肉聯(lián)廠之后，引進了十條火腿腸生產線，建立了全國最大的肉制品出口基地，準備和春都來一個雙雄爭霸。
都知道一山不容二虎，1998年，春度與雙匯的競爭達到了白熱化，由于不斷有資本小豬去火腿腸市場，接踵而至的是整個市場供過于求，價格一落千丈。
那個時候雙匯還不叫雙匯，而是一家連年虧損，名為漯河肉聯(lián)廠的國營企業(yè)。萬隆接頭漯河肉聯(lián)廠之后，迅速調整思路，先是建成了全國最大的肉制品出口基地，后又引進了十條火腿腸生產線，將突破口選在了火腿腸上。因此，90年代的中國火腿腸市場一度呈現(xiàn)出了春都、雙匯雙雄爭霸的局面。俗話說一山不容二虎，1998年，春度與雙匯的競爭達到了白熱化，隨著各地都有自己的火腿腸場，出現(xiàn)了整個市場供過于求，價格一落千丈。
為了打價格戰(zhàn)，甚至將火腿腸中的豬肉成分也一再下降，由85%調整到70%，甚至最后調到驚人的15%，后來甚至一毛錢一根，有人說我吃的不是不是肉，純純的面粉，引起了消費者的強烈不滿。
在這個時候的引領下，雙匯王中王火腿腸出現(xiàn)了。雙匯王中王以添加大瘦肉塊作為產品賣點，由于確實富含豬肉，雙匯王中王受到了消費者的熱烈歡迎，讓這次價格戰(zhàn)中取得了大量市場。
其實這還不是壓倒春都的關鍵，屋漏偏逢連夜雨，1999年5月4日，春都集團的董事長、被譽為中國火腿腸之父的高鳳來因突發(fā)心臟病撒手人寰，失去了龍頭老大，公司被獨立運營的形式，一個個的分開，后來意識到知識的重要就大量的招收大學生來負責管理，由于下面安排的疏忽，很多大學生被安排在和臨時工一樣被分配到車間拉板車、干粗活，殺豬賣肉。完全失去了大學生本該有的才能。
慢慢的春都在輿論中離開了大眾的視線，而曾經(jīng)的雙匯一步步成為大佬，最后也只能在一聲聲嘆息中，被國家收購重組，這些年政府提出要重新打造春都，建立宜賓區(qū)春都食品園，讓會跳舞的火腿腸重新舞動全球。曾經(jīng)的王者能否恢復昔日榮光，我們拭目以待吧。
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