空氣炸鍋以其便捷健康的烹飪方式,成為廚房新寵。不少人想用它制作奶香小饅頭,可卻對(duì)烤制時(shí)間拿捏不準(zhǔn)。其實(shí),空氣炸鍋烤奶香小饅頭的時(shí)間并非固定,它受饅頭大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般情況下,需先預(yù)熱炸鍋,再合理設(shè)置時(shí)間與溫度。接下來,我們就深入探究具體的烤制要點(diǎn)。
1、空氣炸鍋烤奶香饅頭烤十五分鐘左右即可。
2、使用空氣炸鍋烤饅頭時(shí),需要將饅頭切成饅頭片,并且還需要在饅頭片上刷上一層食用油,這樣可以使饅頭片受熱更加均勻,烤制十五分鐘左右即可食用。
3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”,它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣,然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達(dá)到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。
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