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在眾多美食中，牛肉燉白蘿卜堪稱經典佳肴。牛肉富含蛋白質等營養成分，有補中益氣等功效；白蘿卜則具有清熱生津等作用，二者搭配堪稱營養與美味的完美結合。今天就為大家詳細介紹牛肉燉白蘿卜的烹飪方法。這道菜不僅口感鮮美、營養豐富，還能在寒冷的季節給身體帶來溫暖與滋養，讓我們一起動手試試吧。

牛肉燉白蘿卜 牛肉燉白蘿卜的烹飪方法

1、主料：300g牛肉、250g白蘿卜。配料：油、鹽、姜、料酒、醬油各適量。

2、砂鍋燒熱后加入切好的牛肉；

3、加入生姜蓋住燉25分鐘；

4、加入白蘿卜、醬油和料酒；

5、加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可起鍋享用。