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在美食的世界里,湖蟹一直備受青睞,但很多人會疑惑:湖蟹是海鮮嗎?其實,湖蟹并不屬于海鮮。海鮮通常指生活在海洋里的可食用生物。而湖蟹主要棲息于淡水湖泊、河流等水域,像著名的陽澄湖大閘蟹就是典型湖蟹。它與生長在海洋中的海鮮在生長環境、生活習性等方面存在明顯差異。接下來,讓我們深入探究湖蟹的獨特之處。
1、湖蟹不屬于海鮮。
2、因為湖蟹指的是生長在湖水中的螃蟹,一般可以圍湖養蟹或者引入湖水養蟹,而海鮮指的是海洋中的產品,比如梭子蟹、帝王蟹等,所以湖蟹不是大閘蟹,養殖湖蟹的過程中,要定期查看籠網情況,以免螃蟹逃脫。
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