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在日常生活中，很多人鐘情于生牛奶的新鮮與營養，但生牛奶煮多長時間最好，卻是個值得探討的問題。生牛奶中可能存在細菌、寄生蟲等有害物質，直接飲用存在健康風險。合理的煮制時間既能有效殺滅有害物，又能最大程度保留營養。了解最佳煮制時長，對我們安全、健康地享用生牛奶至關重要，下面就為大家詳細解答。

生牛奶煮多長時間最好

1、生牛奶一般建議煮5~10分鐘，生牛奶中含有比較多的細菌，不建議直接飲用，需要進行高溫滅菌后飲用。當然也不是煮的時間越久越好，煮的時間過久了，可能會導致牛奶中的營養成分流失。

2、一般建議先用大火煮沸后，再用小火煮5~10分鐘，也可以隔水蒸，這樣既能保持營養不流失，又能殺滅生牛奶中的病菌。鮮牛奶中含鉀比較豐富，長期喝鮮牛奶能保持血壓平穩，使中風的危險大大降低，同時還可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛，有美容養顏的作用。