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生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，蒸著吃能最大程度保留其原汁原味，不過蒸生蠔的時(shí)間大有講究。很多人會(huì)疑惑生蠔怎么蒸、蒸多久才合適。其實(shí)，蒸生蠔的時(shí)間受生蠔大小、數(shù)量以及火候等因素影響。在互聯(lián)網(wǎng)上，不同達(dá)人也有各自的經(jīng)驗(yàn)分享。接下來，就讓我們?cè)敿?xì)探討蒸生蠔的具體方法和精準(zhǔn)時(shí)間，讓你輕松在家做出美味生蠔。

生蠔怎么蒸多長(zhǎng)時(shí)間

1、對(duì)于不同的蒸生蠔菜式，其時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣，像清蒸生蠔的話，可以蒸5分鐘就可以了；而蒜蓉粉絲蒸生蠔則需要花上10分鐘。蒸生蠔的時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)收到菜式和食材的影響。

2、材料：生蠔10只、粉絲適量、蒜蓉適量、辣椒少量、生抽少許、鹽少許、花生油少許。

3、用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水洗干凈后用把肉放回殼里擺好。

4、蒜頭，紅辣椒分別垛好。熱油鍋倒入蒜頭、紅辣椒爆香，倒入小許生抽、鹽調(diào)味。

5、粉絲預(yù)早兩小時(shí)泡軟，剪成小段鋪在生蠔上面。

6、將爆香的蒜蓉辣椒分別鋪在粉絲上，整碟放進(jìn)鍋里蒸10分鐘。

7、美味的蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔出鍋。