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在養生保健備受關注的當下，玉竹這種傳統中藥材逐漸走進大眾視野。玉竹，屬百合科植物，其根莖是常見的入藥部位。它富含多種營養成分，功效與作用頗為顯著。不僅能滋陰潤燥、生津止渴，對改善肺胃陰虛有一定幫助，還具有一定的強心、降血脂等作用。而且玉竹吃法簡單，既可以煲湯，也能泡茶，是日常養生的不錯選擇。下面為您詳細介紹。

玉竹的功效與作用吃法簡單介紹

1、玉竹的功效與作用：

（1）玉竹屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。

（2）玉竹在中藥里主要當做生津止渴的藥物，玉竹能止燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽干口渴，對內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛等也有很好的治療效果。

（3）玉竹中含有較多的維生素A和維生素C，具有強效的抗氧活作用，能有效的消除機體內部的自由基，對皮膚的衰老有很好的延緩效果，起到一定的美容養顏效果。

（4）玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭制劑類似,增強心臟肌肉的活力。

（5）心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。，用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

2、玉竹的吃法：

（1）煮粥：取適量的玉竹與百合，把它們洗凈以后用清水浸泡半小時然后取出，入鍋加清水再放入粳米一起煮制，開鍋以后調小火力，煮好以后加白糖調味就能食用，這種玉竹粥不但能促進血液循環，還能提高身體免疫力。

（2）玉竹燉雞：把雞處理干凈分成大塊，用沸水焯一下，再把玉竹洗凈，與雞一起入鍋，加人參片和清水一起燉制，燉好以后吃肉喝湯就可以。

（3）玉竹茶：玉竹茶對高血壓、心絞痛、黃褐斑等疾病患者有很大幫助，對于病后虛弱、老人久咳不止也有很好的療效。在中國古代和古高麗民族，都有用玉竹煮水飲用的習俗，起到強身健體的功效。