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雞骨頭雖是餐桌上的“邊角料”，但經過巧妙烹飪也能搖身一變成為美味佳肴。在美食文化多元的當下，大家對雞骨頭的烹飪方法越發關注。無論是家庭小聚還是朋友聚餐，一道美味的雞骨頭菜肴都能增添不少歡樂氛圍。究竟怎樣能把雞骨頭做得好吃呢？下面就為大家揭秘幾種獨特又美味的雞骨頭烹飪秘籍。

雞骨頭如何做好吃 雞骨頭怎么做好吃

1、食材：雞骨頭350克、山藥400克、鹽適量、雞精適量。

2、山藥洗凈，去皮切段待用。

3、半只雞洗凈瀝干。

4、鍋里水開，加蔥，姜，料酒，放雞煮熟。

5、撈出涼涼。

6、把雞肉片下做冷盆。

7、雞頭，雞腳，雞脖子，雞骨頭放入雞湯。大火煮開，小火20分鐘。

8、放下山藥。

9、大火煮開，中火頓至山藥熟，加鹽，雞精，即可。