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粽子作為傳統美食，一直備受人們喜愛，其中蜜棗豆沙粽更是甜口愛好者的心頭好。在快節奏的現代生活里，親手做一份蜜棗豆沙粽，不僅能享受美食，還能體驗傳統習俗的韻味。今天就為大家詳細介紹蜜棗豆沙粽子的做法。從食材的挑選到制作的每一個步驟，都將一一呈現，讓你輕松在家做出美味的蜜棗豆沙粽。

蜜棗豆沙粽子的做法

1、準備食材，糯米先清洗干凈，用涼水泡2小時備用。

2、將粽葉清洗干凈用開水燙一下備用。

3、準備好豆沙、蜜棗。

4、準備好棉線繩。

5、取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。

6、折出一個三角。

7、放一勺米。

8、再放豆沙或蜜棗。

9、再放一勺米用手壓實米。

10、粽葉從上往下折疊，疊成三角形。

11、用棉線綁結實。

12、將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。