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木耳的種植季節選擇十分關鍵,關乎其生長與產量。一般來說,木耳適合在春秋兩季種植。春季氣溫逐漸回暖,空氣濕度也較為適宜,為木耳菌絲體的生長提供了良好環境。秋季氣候涼爽,晝夜溫差大,有利于木耳子實體的形成和發育。不過,隨著種植技術的發展,如今在溫室大棚等設施中,也能在其他季節模擬適宜條件來種植木耳。
1、一般在春夏交替的時候選擇種木耳,最好選在避風向陽、多光照、少遮蔭、溫度較高、濕度較大、空氣清新、靠近水源又不易受水害的砂質地面或平坦草地。
2、木耳的功效:木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。
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