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咸蛋黃與紅薯條的搭配，堪稱味蕾的奇妙邂逅，那香糯與咸香交織的口感讓人欲罷不能。你是否也想在家制作好吃的咸蛋黃紅薯條？其實并不難。我們將帶你一步步解鎖這道美食的做法，從挑選紅薯、處理咸蛋黃，到下鍋油炸、調味攪拌，每一個步驟都有小技巧。跟著我們的方法，輕松做出美味咸蛋黃紅薯條，快來試試吧！

如何制作好吃的咸蛋黃紅薯條 好吃的咸蛋黃紅薯條的做法

1、原料：紅薯1-2個，咸蛋黃，淀粉適量，食用油適量，香油適量，咸蛋黃3-4個、鹽適量，白糖適量。

2、將紅薯削皮切條，鍋中燒水，水開下入紅薯條焯燙兩分鐘，撈出過涼水。

3、冷卻后控干水分，加入淀粉包裹住紅薯，鍋中燒油，五成油溫下入紅薯炸至金黃酥脆撈出控油。

4、鍋中放入香油，下入咸蛋黃，小火炒出香味，炒至起沙，放入紅薯條，白糖，鹽，翻炒均勻出鍋開吃。