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香菇肉是一道備受歡迎的家常美食,鮮嫩的肉搭配鮮香的香菇,口感豐富、營養(yǎng)均衡。想知道香菇肉怎么做嗎?其實(shí)它做法多樣,可炒可燉可蒸。在健康飲食愈發(fā)受關(guān)注的當(dāng)下,合理烹飪香菇肉能保留食材營養(yǎng)。接下來,我們將詳細(xì)分享不同做法,從食材準(zhǔn)備到烹飪技巧,一步步帶你做出美味的香菇肉。
1、主料:鮮香菇若干、瘦肉適量。
2、輔料:食用油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花兩根。
3、把洗好的香菇切片備用。
4、把肉用油炸下!放在那里備用。
5、鍋熱放蒜翻炒下到肉,倒點(diǎn)老酒進(jìn)去,然后,放香菇炒不能5分鐘后加一點(diǎn)點(diǎn)水煮,煮10分鐘,小火,撒蔥花出鍋。
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