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在日常生活中，不少人會遇到土豆切好后沒及時烹飪的情況，于是會選擇將其泡水放著。那土豆切好泡水放一夜到底能不能吃呢？這得看具體情況。若保存環境干凈衛生、溫度適宜，且土豆無變色、異味等異常，一般還能吃；但要是環境不佳，土豆出現變質現象，就不建議食用了，以免影響健康。

土豆切好泡水放一夜能不能吃 土豆切好泡水放一夜還可以吃嗎

1、土豆切好泡水放一夜不可以吃；

2、土豆切開后如果直接泡在水中的話，是不建議放到第二天再吃的，因為土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質，如果直接在水中浸泡一晚上的話，就非常容易滋生細菌，特別是在氣溫比較高的情況下，這樣容易導致土豆營養成分流失，并且食用后還會食物中毒的風險。