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在美食的浩瀚宇宙中，燒烤無疑是一顆耀眼的明星，以其獨特的魅力吸引著無數食客。它不僅是街頭巷尾的熱門小吃，更是家庭聚會、朋友小聚時不可或缺的佳肴。那么，如何做出美味的燒烤呢？其實，燒烤做法多樣，從食材的選擇、腌制，到火候的把控，每一步都有講究。接下來，就讓我們一起探尋燒烤做法的奧秘，開啟一場美味的燒烤之旅。

燒烤做法 燒烤的做法

1、原料：鮮香菇3朵，茭白筍、蓮藕各100克，熟鵪鶉蛋、蝦丸、魚板、花枝丸、竹卷輪、油豆腐、牛蒡塊各30克，烤醬2大匙。

2、鮮香菇去蒂、洗凈；茭白筍、蓮藕均去皮，洗凈、切厚片；牛蒡塊、竹卷輪洗凈、切成段；花枝丸、蝦丸、熟鵪鶉蛋、魚板、油豆腐均洗凈。

3、全部材料分別串入竹簽，放在烤網上烤至熟時，來回均勻涂抹3次烤醬，待烤入味、盛盤端出即可。