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餃子作為傳統(tǒng)美食,深受大眾喜愛,而木耳餃子餡別具風(fēng)味。木耳營養(yǎng)價(jià)值高,富含多種維生素和礦物質(zhì),有補(bǔ)血、潤肺等功效。制作木耳餃子餡,既保留了木耳本身的脆嫩口感,又能讓餃子增添獨(dú)特風(fēng)味。接下來,就為大家詳細(xì)介紹木耳餃子餡的做法,教你輕松在家做出美味又營養(yǎng)的木耳餃子。
1、材料:發(fā)開的黑木耳400克、豬肉200克相克食物、蔥適量相克食物、姜適量相克食物、花椒粉半勺、鹽1勺、醬油少許、油15克。
2、做法:準(zhǔn)備好材料;將豬肉剁成餡,木耳剁碎,蔥切成蔥花,姜切末;加入花椒粉,醬油,鹽,蔥花,姜末,倒入熟油拌勻;最后加入木耳攪拌均勻即可。
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