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在追求健康飲食的當下，西蘭花和胡蘿卜成為了許多人餐桌上的常客。它們富含維生素、礦物質和膳食纖維，對人體益處多多。而掌握西蘭花胡蘿卜的做法，能讓我們更好地享受它們的美味與營養。無論是清炒保留食材本味，還是搭配其他食材燉煮出濃郁湯汁，亦或是巧妙地做成沙拉，都各有風味。下面，就為大家詳細介紹幾種西蘭花胡蘿卜的做法。

西蘭花胡蘿卜的做法

1、把胡蘿卜切片。

2、西蘭花洗凈控干水分。

3、蔥和蒜切好備用。

4、鍋內熱油。

5、先放蔥和蒜。

6、然后把西蘭花放進去，翻炒到7分熟了。

7、放入胡蘿卜片一起翻炒。

8、加人食鹽，蠔油，炒上三分鐘即可。

9、出鍋前淋上一點香油。