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在美食的世界里，花雕酒燜雞腿堪稱一道獨具風味的佳肴。花雕酒那醇厚的香氣與鮮嫩雞腿相融合，能創(chuàng)造出令人垂涎的美味。今天，就帶大家一起解鎖花雕酒燜雞腿的做法。它不僅烹飪過程不算復雜，還能巧妙地將花雕酒的馥郁芬芳滲入雞腿的每一絲紋理，讓雞肉鮮嫩多汁，散發(fā)出獨特的魅力。快來動手試試吧！

花雕酒燜雞腿的做法

1、食材：雞腿、花雕酒5勺、生抽2勺、胡椒粉2勺、小米椒少許、蔥姜蒜適量、香菜少許。

2、把雞腿處理好洗凈，放入鹽，胡椒粉，花雕酒。

3、用手抹勻，腌制半小時。

4、把姜切片，放一旁備用。

5、蔥切段，放一旁備用。

6、鍋底刷一層油，鋪上姜片和蔥段，上面放上雞腿，蒜頭和花雕酒。

7、蓋上蓋，中火燒至鍋內(nèi)上汽，轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。

8、然后放入香菜、小米椒、蔥花、生抽和熱油，這樣花雕雞就已經(jīng)完成了。