亚洲成av人电影,成人性生交大片免费看在线播放,精品日韩欧美,国产精品麻豆99久久久久久

在烘焙領域，老面的合理儲存至關重要，它能保留豐富的乳酸菌等有益微生物，為面包增添獨特風味。要想妥善儲存老面，需要考慮諸多因素。儲存的溫度、時間都會影響老面活性與品質。不同儲存方式也各有特點和適用場景。接下來，我們就詳細探討怎樣儲存老面，讓你在烘焙時能隨時用上活性良好的老面。

怎樣儲存老面

1、老面是指發面的面種子，北方叫面起子，就是發面蒸饅頭時剩下一小團面，由于里面有很多酵母菌，下次發面的時候作為菌種用。

2、做好的老面可以冰箱冷藏3～4天左右，或者可收納冰箱冷凍保存一個月。使用前提早取出回溫即可拌入主面團使用。

3、制作老面的流程：將溫水放入保鮮盒、加入干酵母拌勻，再添加高筋面粉和鹽，攪拌均勻。蓋上蓋子，放置室溫發酵2倍大再置入冰箱低溫發酵24小時即可。用手指扒開面團就會發現許多類似的蜂窩狀小氣孔，并且沒有酸味才是最佳狀態。做好的老面可以冰箱冷藏3～4天左右，或者可收納冰箱冷凍保存一個月。使用前提早取出回溫即可拌入主面團使用。剩余的再添加新的材料做老面，每次都一直重復著。