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在日常生活中,生藕是備受青睞的食材,但很多人苦惱于不知怎樣儲(chǔ)存生藕。生藕含水量高、質(zhì)地脆嫩,若儲(chǔ)存不當(dāng),很容易出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)黑等問(wèn)題。其實(shí),正確的儲(chǔ)存方法能讓生藕保鮮更久。下面就為大家詳細(xì)介紹幾種實(shí)用的生藕儲(chǔ)存方法,讓你輕松解決生藕儲(chǔ)存難題,隨時(shí)都能品嘗到新鮮的生藕。
1、可以放冰箱里。
2、藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。
3、藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來(lái)止血。藕還能涼血,散血,其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
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