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鍋盔作為傳統面食，香酥可口，讓人垂涎。如今，在家用烤箱就能輕松制作美味鍋盔。自制烤箱鍋盔不僅健康衛生，還能根據個人口味調整配料。它能最大程度保留鍋盔的酥脆口感，每一口都充滿麥香。接下來，我們將詳細介紹烤箱鍋盔的制作方法，帶你開啟一場美食的DIY之旅，滿足味蕾對美味的渴望。

烤箱鍋盔的制作方法 自制烤箱鍋盔的制作方法

1、用料：低筋面粉隨意（吃多少做多少），梅干菜隨意，梅花肉糜，蠔油1勺，生抽1勺,蝦米一把,糖適量，鹽少許，泡打粉2克。

2、面粉加水和鹽還有泡打粉揉成團醒20分鐘，面團有濕度但不粘手為佳。

3、肉糜、蝦米、梅干菜加生抽蠔油糖炒熟，梅干菜喜歡的多加，餡兒可以換，按喜好走。肉糜最好肥瘦搭配好。

4、面團分成小份，像包包子一樣包成團。

5、搟薄，越薄越好，撒上芝麻和孜然，撒蔥也行。

6、烤箱上下火200度預熱后烤15分鐘即可，香脆可口。