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在快節(jié)奏生活里，剩飯?zhí)幚沓闪瞬簧偃说男±_，而炒冷飯就是個(gè)超棒的選擇。炒冷飯不僅能避免食物浪費(fèi)，還能變換出多樣美味。它的做法簡(jiǎn)單又靈活，可根據(jù)個(gè)人口味和食材儲(chǔ)備自由發(fā)揮。無(wú)論是搭配香腸、雞蛋，還是加入蔬菜，都能讓冷飯搖身一變，成為餐桌上的熱門佳肴。下面就來(lái)詳細(xì)看看炒冷飯?jiān)趺醋霭伞?

炒冷飯?jiān)趺醋?/h3>

1、用料：冷飯、雞蛋一個(gè)、玉米適量、香腸一根、小蔥適量。

2、雞蛋打散攪拌均勻，玉米煮熟備用，香腸切片，小蔥切蔥花。

3、平底鍋放一點(diǎn)油，雞蛋攤成一張餅，然后用筷子撥散備用。

4、香腸用小火煎一煎盛出備用。

5、用香腸煎出來(lái)的油，翻炒冷飯。

6、炒熱后加入其他配料一起翻炒，然后放鹽、蔥花即可。