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車?yán)遄用牢犊煽冢浔ｕr卻讓不少人頭疼。在當(dāng)下快節(jié)奏生活里，掌握車?yán)遄觾?chǔ)存保鮮的方法尤為重要。車?yán)遄計(jì)赡垡赘划?dāng)保存會(huì)使其口感變差、營(yíng)養(yǎng)流失。科學(xué)合理的儲(chǔ)存方式能讓我們?cè)谳^長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)品嘗到新鮮車?yán)遄印＝酉聛?lái)，我們就深入探討車?yán)遄泳烤乖撊绾蝺?chǔ)存和保鮮，以最大程度保留其美味與營(yíng)養(yǎng)。

車?yán)遄觾?chǔ)存保鮮的方法 車?yán)遄釉趺磧?chǔ)存和保鮮

1、我們先用紙袋裹住車?yán)遄樱绻麤](méi)有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。

2、車?yán)遄颖容^適和保存溫度比較高的地方，所以就沒(méi)有必要非得放在冰箱中，只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。如果儲(chǔ)存的溫度過(guò)低，反而會(huì)導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會(huì)變黑。

3、像蘋果、梨和香蕉等某些水果在儲(chǔ)存是會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。所以車?yán)遄幼詈酶鷦e的水果分開(kāi)儲(chǔ)存，以免加速水果的成熟和老化影響質(zhì)量。