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玉米香甜可口，是許多人喜愛的美食，然而如何儲存和保鮮玉米卻是不少人頭疼的問題。玉米富含維生素、膳食纖維等營養成分，若儲存不當，不僅口感會變差，營養也會流失。在生活中，因缺乏正確的儲存方法，導致玉米變質的情況屢見不鮮。接下來，我們就一起探討下不同情況下儲存和保鮮玉米的有效方法。

怎么儲存和保鮮玉米

1、新鮮玉米保存方法;剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

2、食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米