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在日常生活中，很多人都喜歡吃瘦肉，不僅口感好，還富含蛋白質等營養。然而，很多人卻把握不好瘦肉蒸熟的時長。其實，瘦肉蒸熟時長并非固定不變，它受瘦肉的量、烹飪方式等多種因素影響。比如用普通蒸鍋，量少可能10 - 15分鐘，量大則需20 - 30分鐘；用高壓鍋時間會大幅縮短。接下來，我們就詳細探討具體情況。

瘦肉要蒸熟時長

1、瘦肉要蒸10分鐘。

2、用電飯煲蒸瘦肉可以先把水煮開，再把清洗好的瘦肉放在水里蒸，瘦肉蒸10分鐘即可。用高壓鍋蒸瘦肉，轉大火清蒸5分鐘即可，為了用高壓鍋蒸出來的瘦肉肉質鮮嫩、Q彈有嚼勁，可以把火調小燜5分鐘。蒸瘦肉的時間不要超過10分鐘，超過十分鐘蒸出來的瘦肉太老影響口感。