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在忙碌生活中，凍蝦仁成了不少人餐桌上的?？汀５芏嗳丝鄲烙诓恢绾螌⑵渥龅妹牢?。其實，凍蝦仁的烹飪方法多樣。它能做清淡爽口的蝦仁蔬菜沙拉，給身體補充營養；也能變身鮮香濃郁的蝦仁炒飯，滿足你的味蕾。還能做成彈嫩多汁的蝦仁滑蛋。下面，就為大家詳細介紹幾種凍蝦仁好吃的做法。

凍的蝦仁怎么做比較好吃呢

1、食材：蝦仁1袋，黃瓜1根，蔥白1段，姜4片，蒜半頭，料酒半碗，米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，鹽半勺。

2、將凍蝦仁放入冷水中自然解凍，全部化軟后洗凈。

3、控水后倒入小半碗料酒，拌勻腌制10分鐘。

4、鍋中油熱，放入蔥姜蒜末小火煸炒出香味。

5、撈出蝦仁放入，轉大火，翻炒至蝦仁稍變色，再加入調味料，米醋白糖生抽鹽，翻炒均勻。

6、加入黃瓜丁，拌勻即可關火。