在日常生活中,不少人會(huì)碰到水果發(fā)霉的情況,比如龍眼。那可以吃發(fā)霉的龍眼嗎?從食品安全角度看,發(fā)霉的龍眼滋生了大量霉菌,像黃曲霉菌,它可是一級(jí)致癌物。食用發(fā)霉龍眼可能引發(fā)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀,長(zhǎng)期攝入還會(huì)損害肝臟等器官。所以,為了自身健康,發(fā)霉的龍眼千萬別吃。下面我們來詳細(xì)了解相關(guān)危害。
1、龍眼發(fā)霉洗干凈也不可以吃,龍眼發(fā)生霉變時(shí),不僅在外觀上會(huì)有霉菌、細(xì)菌等微生物附著,有時(shí)往往已經(jīng)滲透到了果肉里面。
2、在洗干凈后,也并不能徹底的去除其中的有害物質(zhì)。 一般偶爾誤食一顆發(fā)霉的龍眼,通常不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生較大影響,但是如果大量食用,可能會(huì)影響到胃腸的健康,誘發(fā)惡心、嘔吐等不適癥狀,如果情況嚴(yán)重,也有可能會(huì)引起食物中毒。
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