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在追求健康美食的當下,清涼爽口的海參絲菜肴備受青睞。海參富含蛋白質、多種維生素和微量元素,營養價值極高。家常制作美味的海參絲,不僅能滿足味蕾,還能為身體補充養分。那么,海參絲怎么做才好吃呢?接下來,就為大家揭秘其營養家常做法,讓你輕松在家就能享受到這道美味佳肴。
1、主料:泡發海參2個。副料:香菜、香蔥、紅辣椒。調料:浦源魚釀醬油20克、魚露5克、蔥油10克、綿白糖5克
2、海參切成0.5cm圈狀,香菜、香蔥、紅辣椒改刀切末備用;
3、將海參圈與香菜、香蔥、紅辣椒末置入一容器中;依次加入醬油20克、魚露5克、蔥油10克、綿白糖5克;充分攪拌均勻即可食用。
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