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空氣炸鍋烤翅中,溫度和時間的把握是關鍵。一般而言,將空氣炸鍋預熱至180℃,放入腌制好的翅中,先以180℃烤制10分鐘,然后打開炸鍋將翅中翻面,再以200℃烤8 - 10分鐘。不過,不同品牌、型號的空氣炸鍋功率有別,具體時間和溫度還需靈活調整。下面就帶大家詳細了解空氣炸鍋烤翅中的更多要點。
1、一般用空氣炸鍋烤雞翅調到200度,20分鐘即可。
2、制作步驟:雞翅洗凈,用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀。雞翅放入碗里,加入料酒,生抽,一克鹽,蠔油,最后將調料、雞翅拌勻,冷藏腌制4小時以上。空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘,設置20分鐘???0分鐘左右拉出炸籃,將雞翅翻面,再繼續烤10分鐘。
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