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羊血腸是獨(dú)具特色的美食，那濃郁醇厚的風(fēng)味讓人難以忘懷。今天就來(lái)探尋風(fēng)味辣炒羊血腸這一家常美味的做法。羊血腸富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅口感獨(dú)特，更具一定滋補(bǔ)功效。在快節(jié)奏生活里，做上一盤(pán)辣炒羊血腸，既滿足味蕾，又增添生活儀式感。接下來(lái)，就詳細(xì)揭秘如何將羊血腸做得好吃。

風(fēng)味辣炒羊血腸家常美味做法 羊血腸怎么做好吃

1、用料：羊血腸3節(jié)、洋蔥半個(gè)、香菜1顆、辣椒1個(gè)、蒜末、姜絲、干辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒面、燒烤混合料適量。

2、羊腸子涼水下鍋煮到水快開(kāi)的時(shí)候撈起。干辣椒掰成小段，蒜末和姜絲放入油鍋中煸香。

3、加入備好的洋蔥、辣椒翻炒幾下，加入適量料酒、白糖、味極鮮、鹽、羊油辣子（、煮羊腸子的湯、香菜，翻炒到洋蔥和辣椒基本斷生。

4、羊腸子用剪刀剪成段放入鍋中，放入孜然、胡椒面、燒烤調(diào)料，顛鍋翻動(dòng)幾次即可出鍋。