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豆撈坊經(jīng)典時(shí)尚火鍋 品牌介紹查看詳情
豆撈坊是上海一家專門制作特色美食火鍋的餐飲品牌，我們?cè)谏虾＞鸵呀?jīng)小有名氣！我們的食材新鮮有營(yíng)養(yǎng)，我們的市場(chǎng)規(guī)模發(fā)展的非常大、我們的火鍋種類也是多不勝數(shù)！有傳統(tǒng)的鴛鴦鍋、麻辣鍋、香辣鍋、酸菜鍋等等總有一種適合您！我們期待您的加盟！我們的口感以不變應(yīng)萬變，我們有著自己的品牌做工技術(shù)、加工的特色、料理的獨(dú)特性，我們用最扎實(shí)的做工技術(shù)和真誠(chéng)的一顆心，打動(dòng)了無數(shù)消費(fèi)者的內(nèi)心，我們的食材健康綠色又美味！
我們的火鍋口感Q彈順滑、非常有回味，是讓您吃了贊不絕口的美味料理！我們是一家非常大型的創(chuàng)業(yè)品牌餐飲店，我們歡迎各種有夢(mèng)想、有作為、有能力的想創(chuàng)業(yè)、有夢(mèng)想的青年人來到我們豆撈坊，因?yàn)槲覀儗⑹悄晒ψ畲蟮暮献骰锇椋覀兊漠a(chǎn)品不會(huì)讓您失望！您的未來我們可以肯定以及保證，來到豆撈坊我們就敢讓您成功！
豆撈坊是上海肥得撈餐飲管理有限公司旗下品牌
“豆撈”源于澳門，由于澳門地處東海暖流區(qū)，海產(chǎn)品豐富，澳門人將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的富饒海產(chǎn)品變換著多種不同的方式加工后置于鍋中涮煮以求口感變化，久而形成了豆撈火鍋的這種獨(dú)特吃法。“豆撈”一詞取自“都撈”的諧音，以“撈”字的口彩寄語發(fā)財(cái)旺運(yùn)。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈得到財(cái)氣、運(yùn)氣 。專業(yè)的豆撈工坊豆撈坊(DOLAR SHOP)遴選鮮活海鮮和精品肉料，經(jīng)手工上千次反復(fù)捶打，漸生粘性，且彈性十足，微鍋涮煮后，口感脆、彈、爽、滑，回味不絕于口。
關(guān)于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代，?那時(shí)的"銅鼎"，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，?出土文物中的"斗"就是指火鍋。可見火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史了。
火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。我國(guó)的火鍋花色紛呈豆撈坊加盟，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，食而不膩，味美無窮;蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特;云南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風(fēng)味;湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù);重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下;北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”等，也風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”，為食客們所津津樂道。火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗時(shí)倍添雅趣。如東北人招待貴客時(shí)，火鍋里的菜擺法頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。即飛禽類肉放在火鍋對(duì)爐口的前方，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些。若對(duì)待不速之客，則把兩個(gè)特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，示意你離去。臺(tái)灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣菜是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、芫菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意：“勤快、會(huì)算、聰明、人緣好、長(zhǎng)久幸福、有余、富足。
上海肥得撈餐飲管理有限公司是于2004年在上海注冊(cè)成立的一家餐飲管理公司。成立之初即集合了東方餃子王、樂購(gòu)等餐飲、零售業(yè)大型優(yōu)秀企業(yè)中的若干優(yōu)秀骨干組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，主要管理者均擁有10年以上的餐飲經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn)或者擁有海外留學(xué)背景。公司志在以堅(jiān)實(shí)完善的公司架構(gòu)，在現(xiàn)代優(yōu)化的管理體系下，運(yùn)用成熟高效的資本工具走真正的連鎖經(jīng)營(yíng)的道路。
公司在創(chuàng)建之初即從經(jīng)營(yíng)連鎖品牌的思路出發(fā)，放眼將來從基礎(chǔ)做起開始創(chuàng)立“豆撈坊-DOLARSHOP”這個(gè)旗艦品牌。豆撈坊-DOLARSHOP在上海的首家標(biāo)準(zhǔn)示范店于2004年7月開始籌建，10月10日正式營(yíng)業(yè)。在短短的兩個(gè)月內(nèi)，就因?yàn)闃I(yè)績(jī)突出、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷模式等各個(gè)環(huán)節(jié)新招頻出，多有創(chuàng)新出奇，所以已經(jīng)在上海餐飲業(yè)界迅速竄紅。
日前，上海肥得撈餐飲管理有限公司正與臺(tái)灣楓林企業(yè)管理咨詢有限公司合作，啟動(dòng)了“自然親切互動(dòng)式服務(wù)”的推廣項(xiàng)目。豆撈坊-DOLARSHOP有幸作為楓林企管的試點(diǎn)基地，并會(huì)在將來成為楓林企管在大陸、臺(tái)灣推廣“自然親切互動(dòng)式服務(wù)”的示范單位。
豆撈坊企業(yè)宗旨傳承文化、再造精品
何謂“火鍋”？底部有火，上面架鍋，即是“火鍋”了。探尋“火鍋”的起源其實(shí)很有趣。華夏的祖先 早曾使用陶制的鼎作為容器，無論是三足或四足的鼎，在當(dāng)時(shí)，只要是能吃的食物通通都丟入鼎內(nèi)，然后在底部生火，讓食物煮熟后成為一大鍋的食物，這種工具就是 早的火鍋了。
上海肥得撈餐飲管理有限公司的崛起正得益于鼻祖?zhèn)兞粝碌闹腥A食文化的精粹。公司將來的每一步也都應(yīng)感激火鍋這一食文化所揮灑的永久魅力。
上海肥得撈餐飲管理有限公司的上海首家標(biāo)準(zhǔn)示范店——豆撈坊(DOLARSHOP)吸納了千年傳承的飲食經(jīng)典，將曾經(jīng)象征權(quán)力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“都撈”的寓意寄托其中，除了繼承著火鍋文化的精華，還憑添了美食美器美景三位一體的時(shí)尚概念。
公司將在傳承中創(chuàng)新，沿著多元一體、整合經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)脈絡(luò)，力求以堅(jiān)實(shí)有力的資本架構(gòu)、富有效率的資本手段促成火鍋傳統(tǒng)和文化的升華，創(chuàng)造出至高境界的火鍋精品。
豆撈坊經(jīng)營(yíng)理念多元一體、整合經(jīng)典、滿足需求、超出期望
完美有多美?我們永遠(yuǎn)都會(huì)把竭盡所能的完善當(dāng)作矢志追求的目標(biāo)。為此，我們每一天、每一個(gè)細(xì)節(jié)都奉獻(xiàn)出全部的努力，希望用百分百的付出，換來百分百的精品。笑容有多美?器具有多美?環(huán)境有多美? 的出品到底有多美?我們盡到更大程度的努力，就是要你享受到你想像中的美!
豆撈坊文化理念不同而和、和而不同、多元融匯、中西貫通
拋棄轟鳴、冰冷的現(xiàn)代機(jī)械，豆撈坊傾注全力堅(jiān)持用百分百純粹的海鮮、肉料手工現(xiàn)場(chǎng)制作各類丸、滑;拋棄一口大鍋里群箸共舞的傳統(tǒng)，豆撈坊用分餐抹去彼此間口味的界限，憑添了個(gè)性的隨意，更無微不至的呵護(hù)著飲食習(xí)慣的私密空間。
尊崇傳統(tǒng)，兼而融匯潮流，豆撈坊薈萃了歷史和現(xiàn)實(shí)、傳統(tǒng)和現(xiàn)代的精華。以西式風(fēng)格重塑火鍋時(shí)尚的豆撈坊，融傳統(tǒng)于現(xiàn)代，將中餐揉和了西式格調(diào)，各美其美、美人之美、美美與共、中西貫通。
“和實(shí)生物，同則不繼”(《國(guó)語·鄭語》)。豆撈坊追求的除了完美，更有博采古今、中西合璧。孔子曰“君子和而不同”(《論語.子路》)，豆撈坊正是這樣的一介翩翩君子，將不同和而統(tǒng)一，和諧的共生共長(zhǎng)，不同的相輔相成。
服務(wù)理念：企業(yè)用心、服務(wù)熱心、顧客開心、以自然、親切、互動(dòng)式服務(wù)模型為中心。
豆撈坊是一家以時(shí)尚個(gè)性又美味的美食餐飲火鍋店，我們不僅火鍋好吃，店面裝修風(fēng)格優(yōu)雅高調(diào)，還對(duì)食材做工有著非常大的講究，我們火鍋的醬料都是采用祖?zhèn)髋浞窖兄贫桑∥覀兊幕疱佊腥r鍋、特色的野味火鍋、還有湯鮮濃郁的白肉火鍋等等各種火鍋口味等待您的品嘗！我們還有各種鄉(xiāng)間配菜：最簡(jiǎn)單的大蔥、大蒜、韭菜、芫菜還有魚和肉類，我們的火鍋將會(huì)是最多姿多彩的美味食品！
我們有著專業(yè)的海外留學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)意的團(tuán)隊(duì)，我們值得您肯定，我們的背景非常久遠(yuǎn)才可靠，我們的品牌非常有吸引力，我們的裝修高檔又有格調(diào)，我們的未來將會(huì)一片光明！我們的投資風(fēng)險(xiǎn)非常之低，因?yàn)槲覀儾粫?huì)失敗！我們的海鮮、肉料的加工都是采用百分百的現(xiàn)場(chǎng)制作，可以讓您吃的到的新鮮！我們將會(huì)把豆撈坊帶到全世界！我們是您值得信賴的投資創(chuàng)業(yè)的最佳伙伴！
1、整店輸出：“整店輸出”的運(yùn)營(yíng)模式和的市場(chǎng)管理的經(jīng)營(yíng)理念，大大降低了外行加盟經(jīng)營(yíng)難度。
2、品牌資源：統(tǒng)一的品牌形象，您可以免費(fèi)使用哦!
3、區(qū)域保護(hù)：實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量。
4、產(chǎn)品研發(fā)：總部的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍，打造剛需產(chǎn)品!
5、提供選址：全程指導(dǎo)選址事宜。
6、價(jià)格統(tǒng)一：透明公開，統(tǒng)一的價(jià)格豆撈坊加盟，沒有中間利潤(rùn)。
7、經(jīng)驗(yàn)交流：定期舉行經(jīng)營(yíng)會(huì)議，暢所欲言，交流經(jīng)營(yíng)心得。
1、品牌形象支持：統(tǒng)一“豆撈坊”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。
2、商務(wù)考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析，統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。
3、培訓(xùn)支持：豆撈坊總部提供定期培訓(xùn)，如開店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。
4、產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品，領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：豆撈坊在經(jīng)營(yíng)策略方面的把關(guān)，幫您降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，確保投資回報(bào)。
6、退換貨支持：豆撈坊提供免費(fèi)換貨保障。
7、跟蹤服務(wù)支持：豆撈坊總部會(huì)根據(jù)加盟商的實(shí)際情況派出專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，不定期上門指導(dǎo)。解決加盟商在開店的過程中遇到的問題。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是豆撈坊加盟(豆撈坊經(jīng)典時(shí)尚火鍋加盟費(fèi)多少)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
