貓山(金枕頭榴蓮和貓山王榴蓮的區別?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:貓山(金枕頭榴蓮和貓山王榴蓮的區別?)。
如果是正宗的馬來西亞貓山王,而不是所謂泰國越南貓山王(即使根本不是,只是附會炒作),區別太大了。
基本可以用天上地下來區別。
但是為什么國內到處都是貓山王呢?因為投其所好唄,大家都知道貓山王好,然而哪有那么多正宗貓山王給你吃呢?即使到馬來本地榴蓮園里去吃,即使在18年這種豐產年,也不大可能低于60馬幣1公斤。而且經常斷檔貓山,更特殊的例如黑刺,我去了三趟榴蓮園,才吃到正宗的。馬來可以吃的榴蓮品種有200多種,大家熟悉一些的有三十到五十種,還有些品種僅僅存在于某一個地區甚至某一個榴蓮園中。榴蓮控是一個升級打怪的過程,當然初吃者香甜最適應,其實和喝茶類似,最后喝生普這種重口,吃榴蓮多了到最后喜歡醇厚的苦而回干,還有XO這種酒味甘味苦味混雜的醇厚,我最喜歡的除了貓山王黑刺,XO紅蝦,還有某些果園的小紅以及檳城個別果園的600號,
淘寶上那些把泰國長柄巴掌金枕頭,越南干堯稱為貓山王的,其實離開大陸根本沒人承認,而且口味說實話還不如干脆老老實實吃泰國金枕頭。
把比金枕頭還差的品種例如干堯忽悠成貓山王,目地就是暴利哦。口岸價干堯零售10元1斤。
榴蓮其實從外觀區分品種對于普通人是很難的,但是最好的兩個品種馬來黑刺和貓山王倒是非常容易鑒別:貓山王底部有非常明顯的五條延伸出來的黃色五角星。非常明顯非常大,注意有人不良商販拍所謂教人怎么鑒別貓山王的視頻,把所有榴蓮底部自然形成的五個小凸起稱為五星,呵呵。見本文最后的圖,正宗貓山王的大五角星。
所以,你想想這條產業鏈,從鑒別開始都在作假,多厲害。
這就是為什么很多人吃了這類假貓山王,覺的不好吃貓山,甚至還不如金枕頭的感覺。
其實,如果在國內吃榴蓮,建議還是吃金枕頭,第一辨識度很高,第二價格也低,全年可吃,應季的時候很多超市包括盒馬之類,19.9元1斤的價格很容易拿到,稍微留意,時不時還能看見11.8這種價格。
買金枕頭榴蓮不要買開口的,特別是開口明顯的,如果一定急著吃,挑選微微有開縫的,或者就回去放兩天開縫就要吃。
編輯于 2018-12-09
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