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在眾多美食中,香椿面條以其簡單清爽的口感深受大家喜愛。香椿作為春季獨特的食材,自帶濃郁香氣。想知道香椿面條怎么做好吃嗎?其實,做香椿面條并不復雜,掌握好關鍵步驟,在家就能輕松搞定這道家常美食。下面,就讓我們一起探尋簡單清爽的香椿面條家常做法,開啟一場味蕾的春日之旅。
1、主料:黃瓜,香椿,面條。調料:油適量,花椒,醬油,醋,三合油。
2、黃瓜切細絲;鍋中水沸后放入香椿焯燙一下,水再沸即可撈出,用涼水過涼,切末;
3、鍋中放少許油,油熱后,放入花椒,小火炸香,撈出花椒,倒入醬油、醋熬一下就好了;
4、面條煮熟過水,濾干;將黃瓜絲、香椿末放到面條上,倒入三合油拌勻即可。
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