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三鮮湯，一道鮮美可口、營養豐富的傳統佳肴，一直備受大眾喜愛。想要做好這道湯，關鍵在于食材的選擇和烹飪方法。新鮮的食材是基礎，比如鮮蝦、嫩豆腐、香菇等，它們各自帶著獨特的風味。烹飪過程中，火候和調味也十分重要，巧妙搭配調料能激發出食材的本味。接下來，就讓我們一起探尋三鮮湯好吃的秘訣吧。

三鮮湯怎么做好吃

1、材料：雞蛋二個、黃花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、適量蔥花、姜片。

2、雞蛋去殼裝碗打散，加入玉米粒、青豆拌勻。

3、鍋內放入適量的食用油，鍋加熱倒入蛋液，將蛋煎熟取出，涼透后切成塊備用。

4、將泡發好的黃花菜、香菇在鍋內加水燒熟。將熟蛋片倒入鍋內繼續煮10分鐘左右。放入少許鹽、胡椒粉、蔥花、少許醬油拌勻即可。