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醉西昌火盆燒烤加盟網起源于四川涼山州的彝族人家平日里粗狂簡樸的民間飲食。每到夜晚西昌火盆燒烤加盟，一家人圍坐火盆邊，將高山土豆、玉米等放入火盆里烤其間閑聊家常，或暢飲自家釀制的包谷酒，自得其樂。后來，這種脫胎于當地民俗的“火盆燒烤”，漸漸演變成現在的“西昌火盆燒烤”。最初的烤具極其簡單，一個內嵌巨大的火盆的鐵皮桌，里面加上木炭，所有的食材直接放在旁邊炙烤。如今的火盆燒烤越來越規范，為解決油煙問題，人們還特地定制了一種鐵爐烤桌，桌面放上一張鐵絲網，所有的東西都能放在上面烤，木炭在桌底的兩旁西昌火盆燒烤加盟，鐵網下還放有專門接油滴的鐵箱。

我們的西昌火盆燒烤把傳統的火盆燒烤方式進行了新的研究和改進，制作成了圓形炭火盆與方形烤架結合在一起的標準烤具。并且為現代人們提供了一個可以放松、自然、休閑的環境。堅持保留原汁原味的民族特色基礎上，不斷探索改進，技術愈加成熟。擁有傳統加現代的燒烤工具，西昌火盆燒烤為了可以讓菜品迎合現代人的口味，還將在保留傳統獨特祖秘方的同時，又融入一些新的制作手法，并且還讓傳統的養生理念巧妙的進入到西昌火盆燒烤制作方式中，制作手法也是獨創的，讓顧客吃到美味的燒烤，同時還吃到了營養。

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我們自創建之日起就秉承“規范經營、誠信為本、顧客之上、持續改進”為質量方針，以“衛生、服務、質量”為服務宗旨。為公司穩健拓展奠定了基礎。為真正做到全心全意服務顧客，百尺竿頭，更上一尺，為了更好的適應競爭環境，使公司更上一層樓。

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