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在忙碌的生活里，一頓美味又營養的炒面無疑是絕佳選擇，而紅蘿卜西蘭花肉絲炒面就是個中翹楚。紅蘿卜富含胡蘿卜素，西蘭花是營養寶庫，肉絲提供優質蛋白，它們與面條搭配，堪稱完美。這道炒面不僅口感豐富，色澤也十分誘人。接下來，就為大家詳細介紹紅蘿卜西蘭花肉絲炒面的制作方法，讓你輕松在家享受這道美食。

紅蘿卜西蘭花肉絲炒面的制作方法 紅蘿卜西蘭花肉絲炒面怎么做

1、食材：面條適量、西蘭花適量、紅蘿卜1塊、豬瘦肉少量、蒜苗1根、姜片適量、芝麻香油適量、植物油適量、味之院炒飯炒面炒粉料適量、鹽適量、醬油適量。

2、買新鮮的濕面條，放入蒸鍋里蒸15分鐘，盛出晾涼備用即可。西蘭花紅蘿卜清洗干凈切塊備用。

3、鍋中加水燒開后，倒入西蘭花紅蘿卜焯水，2分鐘左右撈出來備用。

4、鍋中放蒜苗、姜片等調料爆香。

5、倒入切好的豬肉翻炒。等豬肉顏色發白時放入紅蘿卜和西蘭花翻炒，由于是焯過水的，略微炒一下就可以了。

6、然后放入面條翻炒，加入味之院炒飯炒面炒粉料等調味料，如果粘鍋，放一點點開水。

7、最后撒上蒜苗的葉子，攪拌就可以出鍋啦！