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在日常生活中，很多人喜歡食用貢菜，也會提前將其泡發(fā)。那泡好的貢菜可以放冰箱保存嗎？這是不少人關心的問題。貢菜作為一種常見干菜，泡發(fā)后若不及時處理易變質。冰箱具有低溫保鮮的功能，能在一定程度上抑制細菌滋生，不過對于泡好的貢菜放冰箱保存，也有諸多細節(jié)需要注意。下面為你詳細講解。

泡好的貢菜可以放冰箱保存嗎

1、泡好的貢菜可以放冰箱保存。貢菜泡發(fā)過之后,其吸收了比較大的水分,如果保存不好的話,非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋,然后將泡發(fā)好的貢菜裝入袋中,扎緊口袋放入到冰箱進行冷藏保存。

2、如果有保鮮盒的話,也可以把貢菜放入到保鮮盒當中密封保存,這樣主要是為了防止串味,而且可以鎖住貢菜表面的水分不被蒸發(fā),一般放上3~5天不會變質腐敗,如果冰箱有冷藏保鮮區(qū)的話,那么可以放置15~20天。